Mocht je fan zijn van de Scandinavische keuken en de manier van leven (Lagom/ Hygge) dan is De keukentafel van het Noorden een aanrader.

Fika en Hygge zijn de twee kernwoorden van dit boek, kortom gezellig samen genieten.
Yvon Jaspers, de schrijfster van dit boek, zegt zelfs dat we Fika gewoon moeten importeren naar Nederland. Twee keer per dag, ’s ochtends en ’s middags, even alles aan de kant en gezellig samen koffie drinken met wat lekkers erbij. Volgens het boek Lagom zou het zelfs de effectiviteit op het werk vergroten.

Dit kookboek staat vol met heerlijken recepten voor onder andere: Kanelbullar, kladdkakka, tunnbröd en pepparkakor. En dit alles is makkelijk onderverdeeld in de volgende hoofdstukken: ontbijt, fika in de ochtend, lunch, fika in de middag, diner, dessert, op de plank en om samen te vieren.

Naast de recepten staat het boek vol mooie illustraties en sfeervolle foto’s.